Como hacer potatoes.This puré de ajo es uno de mis favoritos espero que será uno de los suyos.
Usted va a necesitar. 2 1/2 libras de papas, 1 bulbo de ajo entero, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 taza de crema agria, 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 pimiento negro, cebollino fresco.
1 . Precaliente el horno a 375 Degress. Pelar las patatas y cortar en trozos aun Sze. Coloque en una olla grande de agua ligeramente salada.
Llevar a ebullición y luego reducir el calor y cocine a fuego lento hasta que las papas estén bien cocidas unos 20 minutos.
2. Mientras tanto separar los dientes de ajo, pero no pelarlos. Colocar en un tazón mediano añadir el aceite de oliva y luego tirar para cubrir. Colocar en una bandeja para hornear y asar en el horno hasta que estén suaves, alrededor de quizás 10 minutos. Dejar enfriar un poco.
3. Escurrir las patatas y luego regresar a la olla. Triturar las patatas ligeramente. Agregue la crema agria y la mantequilla.
Apretar rápidamente la pulpa de los dientes de ajo en la olla. Añadir sal y pimienta negro.
4. Triturar las patatas hasta que se mezclen y suave. Pasar a un recipiente para servir. Cortar las cebolletas en trozos pequeños. Espolvorear sobre puré de patatas en un tazón. Servir. Este plato es perfecto para servir con pollo lo puedes añadir a tu plato de verduras favorito. Para darle más sabor tratar revuelo en algunas cebollas verdes finamente picadas. Siempre añadir las cebollas, creo que le da un sabor tan bueno. Lo que prefieras. Si lo deseas, puedes tener si con chuletas de cerdo.
Cualquier carne que quieras. Creo que cuando se hornea el ajo le da las patatas un mejor sabor.
Dale una oportunidad y ver lo que piensa. Espero que os guste tanto como yo lo hago.
Disfrute.