os en general, morder pedazos de tamaño si conservas la misma. Se mantiene su forma muy bien cuando en conserva. Freír o saltear este hongo está bien, pero se seca rápidamente si recocido-mantener la cacerola en baja y mantener un montón de mantequilla en la sartén. El ajo y la mantequilla son sabrosos, ingredientes simples para usar cuando saltear Chicken of the Woods
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