Con la recesión todavía se cierne sobre el, es una excelente idea para cocinar algo que no es demasiado caro, pero todavía es bueno para comer. ¡Qué mejor que un simple plato de verduras o cordero al curry? Todos los ingredientes están disponibles en cualquier supermercado. La base para el curry es la pasta. Una vez hecha esta pasta, se puede añadir cualquier cosa en ella. Otras ideas son la gamba por gambas curry, patatas de patata al curry, cordero de cordero al curry, verduras para curry de verduras
Ingredientes:.
2 cebollas medianas
5.
6 ajo dientes
Pequeño trozo de jengibre (triturado)
2-3 tomates medianos
Pocos Cilantro
Aceite de girasol
hojas (Opcional )
Verduras congeladas mezcladas o 1 libra deshuesada de cordero cortado en trozos pequeños
Salt
chile en polvo
Haldi Polvo
El comino en polvo
Garam Masala
1) Tomar dos cebollas medianas y cortarlas en rodajas finas.
2) Tomar una sartén y añadir dos mesas cuchara de Aceite de Girasol y calentar.
3) Añadir la cebolla con el aceite caliente. Freír la cebolla hasta que estén doradas.
4) Añadir la sal (al gusto), polvo de chile rojo (media cucharadita), comino en polvo (media cucharadita), polvo haldi (cuarto de cucharadita), garam masala (media una cucharadita).
5) Añadir 5-6 dientes de ajo. Deje hervir a fuego lento hasta que el ajo esté tierno.
6) A continuación, añadir el jengibre y el tomate triturado y dejar cocer durante 10-15 minutos. Mantener la agitación mientras tanto.
7) Poner todo en una licuadora y mezclar adentro en pasta suave.
8) Añadir vegetales congelados (o cualquier otra cosa que le gustaría) a esta pasta y dejar cocer durante 10-15 minutos hasta que estén cocidas las verduras.
9) Añadir hojas de cilantro en la parte superior.
Este curry de verduras se puede comer, ya sea con Nan pan, o con arroz hervido.