Es muy fácil de hacer su propia mantequilla. Las razones para hacerlo varían ampliamente, tal vez usted acaba de ejecutar, y sucede que tiene un ingrediente que necesita (crema de leche) por ahí. Tal vez lo que desea es probar su mano en ella, o tal vez una receta requiere de suero de leche, un producto secundario de hacer su propia mantequilla. O no es sólo el simple hecho de que el hogar hizo gustos mantequilla mucho más agradable.
Lo que la razón, haciendo su propia mantequilla es un proceso muy simple, que esta forma de guiar demostrará.
Todo lo que necesitas es el siguiente:.
1) Nata montada
2) Un gran contenedor * con un apretado, tornillo de la tapa superior (viejos frascos de mermelada funcionan muy bien)
3) Algo para medir la cantidad de crema (Sólo necesario si usted está buscando para hacer una cantidad específica de mantequilla)
* Su contenedor debe tener mucho aire en su interior.; al menos cuatro quintas partes de la jarra deben estar vacías a fin de dar a la habitación de crema de leche para moverse, por lo que pueden formar la mantequilla
En primer lugar, usted necesita decidir cuánto la mantequilla que le gustaría hacer. Como regla general, aproximadamente la mitad de la crema se utiliza se convertirá en mantequilla, el resto se convertirá en el suero de leche. En resumen, utilice el doble de la cantidad de crema como la cantidad de mantequilla que le gustaría hacer. Medir la cantidad que desea salir, y se vierte en el recipiente, luego asegure la tapa bien
Agitar el frasco enérgicamente. Mantenga sacudiéndola fuerte y rápido, imagino que es el cuello de su jefe si esto ayuda.
El mejor movimiento es un delantero hacia arriba y hacia abajo en vez de lado a lado. Mantenga control de alrededor cada 4 minutos, debería ver el inicio de crema para espesar antes de mucho tiempo. Usted también se sentirá que espese, así
Al poco tiempo, verá el inicio de mantequilla para formar. La crema se espesa, y luego comienza a separar en una masa sólida (la mantequilla), y un líquido (el suero de leche). Mantenga agitación durante unos minutos más, y luego separar el suero de leche de la mantequilla.
Hay muchas maneras de hacer esto, pero la más efectiva es utilizar sólo un tamiz del mismo modo que con la flor
Poner la mantequilla en la nevera para darle tiempo poner. Est