1 libra de carne de vaca magra
1 en cubitos de tomate
1 cebolla picada
4 chiles picados
2 patatas en dados
1/2 taza de judías verdes congeladas
1,2 taza de zanahorias en cubitos
1/2 taza de leche
1 cucharadita de cúrcuma
mostaza pizca
sal y pimienta
beef Cortar en trozos de tamaño pequeño bocado añadir a freír cacerola junto con semillas de mostaza. Cocine hasta que la carne esté tierna nd semillas de mostaza han agrietado.
En una olla lage combinar cebollas y chiles con 2 tazas de agua. Después de la carne esté bien cocido y dorado añadir una pequeña cantidad de agua para deglaze la sartén y añadir a la olla grande. Añadir potaoes en cubitos y el resto de los ingredientes a la olla con excepción de la leche. Añadir la cúrcuma y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos. Agregue la leche y su listo para comer.
Usted puede añadir cualquier combinación de verdura que le gustaría, pero esto hace que un plato picante maravilloso que es que gustará.
Si te gusta la comida con más saque de añadir más chiles a la mezcla. Puede servir con dosa si se desea.
Este plato es maravilloso en uno de esos días fríos. Le calentar desde adentro hacia afuera. Disfrute