Los valores nutricionales de Lettuce
onible en muchas variedades de temporada. Los principales tipos de lechuga son cabeza de mantequilla, crisphead, romana (también conocido como Cos), tallo (también llamada lechuga espárrago) y hojas sueltas. La lechuga de hoja es el tipo más vendido en las tiendas de comestibles y también la variedad más plantada por los jardineros de hogar. Lechuga Crisphead, llamada lechuga iceberg más comúnmente, está ampliamente disponible en los supermercados.