Debemos comer una dieta de alimentos crudos causa de enzimas?

Uno de los argumentos a favor de la adopción de una dieta vegana cruda es que los alimentos crudos contienen enzimas que pueden ayudar en la digestión humana. La idea es que si consumimos "vivir" los alimentos con sus enzimas intactas, nuestro cuerpo puede utilizar realmente estas enzimas en la digestión de la comida

Este razonamiento ha nunca se sentó a la derecha conmigo y he aquí por qué:.

Las enzimas son para la planta, no la persona

Los alimentos crudos contienen enzimas que son necesarias para el correcto desarrollo de la planta.

Por ejemplo, un plátano inmaduro contiene enzimas que permiten al almidón en el fruto para convertir al azúcar, es decir, a madurar.

Una vez que se complete el proceso, las enzimas se han ido. Así que para realmente consumir estas enzimas, usted tendría que consumir sin madurar, ácidos, alimentos nutricionalmente subdesarrollado.

Por Tipo de derrota el punto de comer alimentos crudos nutricionalmente lleno, ¿eh?

E incluso si usted qué decide consumir fruta verde, no hay razón para creer que las enzimas de la planta sería capaz de funcionar en sus procesos digestivos.

En resumen, estas enzimas son importantes para la planta, no para nosotros. Nuestros cuerpos tienen sus propias enzimas que nos permiten digerir adecuadamente los alimentos que comemos

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Así que ¿Por qué Comer una dieta cruda?

Hay varias razones para comer una dieta rica en alimentos crudos, la principal es que los alimentos crudos son potencias nutricionales. La comida no ha sido dañado a través de calor o transformación y conserva su integridad nutricional.

Y, en realidad, por las enzimas

Como ya he mencionado, las enzimas son muy necesarios en el crecimiento de las plantas. Al permitir que los alimentos madurar completamente antes de su consumo, se le permitirá que las enzimas presentes a trabajar su magia, por lo que la comida mucho más sabroso y fácil de digerir ...

Entonces, ¿qué sabes, enzimas vegetales DO ayuda humana la digestión después de todo! : D

Ir cruda y estar en forma, España

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