Cosas que usted necesitará:
* * 2 puerros 2 patatas * 4 zanahorias * 4 cucharadas de mantequilla * 6 c de verduras o caldo de carne * 1 diente de ajo picado * 1/4 cucharadita de polvo de salvia * 1c leche * 5 onzas de queso cheddar irlandés (o cualquier Cheddar suave
Se necesita una olla grande para esta receta.
Limpiar, pelar y cortar las verduras.
Derretir la mantequilla en la olla grande y saute`the verduras ligeramente durante unos 3 minutos. revuelva con frecuencia.
añadir lentamente las 6 tazas de verduras o caldo de carne, el ajo, las hierbas, la sal y la pimienta. Traiga la sopa a ebullición, tapar la olla y deje que se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
En una sopa muy cremosa mezcla la sopa en una licuadora y volver a la olla.
Añadir la leche y el queso. recalentar el sopa pero no permiten a hervir de nuevo.
Decorar y servir caliente con pan crujiente y mantequilla.
Puede añadir el tocino desmenuzado si quieres.
Disfrute de esta sopa fue también adorable el 17 de marzo en honor a San Patric santo patrón de Irlanda |
Nota al margen:. Día de San Patricio ha llegado a ser asociado con todo lo irlandés: nada verde y oro, tréboles y suerte. Lo más importante, a los que celebran su significado previsto, el Día de San Patricio es un día tradicional para renovación y ofrecer oraciones espirituales para los misioneros en todo el mundo.