< p> Ingredientes : .
< P> 3 zanahorias
< p> 100 gr de pasas
< p> 1 unidad apio
< p> 200 gr tomates rojos
< p> 200 gr de col
< p> 1 tuétanos de verduras
< p> 1 manojo fresco cebolla verde
< p> 3-4 cucharadas de aceite
< p > Salt al gusto
< p> la pimienta roja en polvo
< p> 2 cucharadas de harina
< p> perejil
< p> Modo de preparación :
< p> Picar las verduras finamente y hervir ellos en 1,5 l de agua.
Mientras tanto colocar las pasas en un cuenco lleno de agua. A continuación, añadir a la sopa . En una sartén con aceite de guisar la cebolla verde finamente picado. Después de que usted tiene que añadir la harina y freír hasta que el color dorado, espolvorear la pimienta roja y sal al gusto. Añadir esta mezcla a la sopa. Servir la sopa con perejil finamente picado.
Disfruta de esta deliciosa sopa !