Ingredientes:
1 a 2 libras - La carne molida
1 - Cebolla pequeña o 2 cucharadas - Cebolla en polvo
1 - Pequeña bolsa de guisantes congelados o sobras
1 - pequeña bolsa de zanahorias o las sobras congeladas
1 - pequeña bolsa de frijoles o las sobras
1 verdes congeladas - pequeña bolsa de congelados maíz o sobras
1 - Pequeño bolsa de verduras congeladas de su elección o sobras *
2 cucharadas - Aceite de oliva
2 - cubos de lingotes de carne
1 Copa - agua para arrurruz, almidón de maíz o harina para espesante
2 Copas - Harina para rivvels
1 - Huevo
1 cucharadita - Perejil
½ cucharadita - Salt
2 cucharadas - salsa Steak &
2 cucharadas - salsa Worcester
2 - Dientes de ajo molido o ajo en polvo equivalente
1 a 2 Tsp - Cocina Bouquet® líquido salsa marrón o
similares
½ Taza - champiñones en rodajas - Opcional *
1.
Usted tiene una opción aquí. Hacer las albóndigas del tamaño de su dedo pulgar o puede simplemente tirar la carne molida de res en su bote. Si decide albóndigas, puede si lo desea, utilice el pan rallado como relleno. Yo prefiero no utilizar de relleno, especialmente si estoy en un apuro.
2. En una olla grande, poner en el aceite de oliva y encender fuego medio. Añade tu carne molida o albóndigas y freír hasta que estén cocidos.
3. Cuando se cocina la carne, no drenar la grasa contribuye con la textura de sopa. Añadir ¾ de agua del camino y empezar a añadir las verduras.
Asegúrese de que haya suficiente agua para cubrir todas las verduras y revuelva ocasionalmente.
4. Mientras las verduras se cocinan, dados sus cebollas, añadirlo a las verduras y revuelva.
5. En un tazón, poner su harina, huevo y empezar a añadir agua fría, un poco a la vez hasta que se forme una masa. Añadir más harina si es demasiado aguado. Cuando haya terminado, lo puso en el congelador o refrigerador para enfriarlo. Le ayudará un poco se pegue a los dedos.
6.
Ahora usted puede añadir el perejil, cubos de lingotes, sal, salsa de carne, salsa Worcester, ajo, y sus opcionales * setas. Mantenga revolviendo ocasionalmente.
7. Salga de su masa de la nevera o el congelador. Obtener la tabla de cortar y enharinar ella. Lleve a su masa y amasar un poco añadiendo un poco de harina para que sea menos pegajosa. Cortar en pequeñas secciones puñado.
8. Sube