Esta receta es ideal para todas las estaciones a través del año. El tiempo de preparación es de aproximadamente una hora y 10 minutos. El plato sirve 06.05
Ingredientes:.
3 cebollas
4 cucharadas de aceite
4 papas (de tamaño medio)
2 zanahorias
250 gr de lentejas
El apio
2 cucharadas de salsa de soja
400 a 500 ml de sopa de verduras
Sal a Taste of
Perejil
El jengibre
Método de preparación:
Es muy bueno si se deja la lenteja en un tazón grande lleno de agua durante unos 5 -6 horas.
Usted puede hacer esto en la noche y al día siguiente se puede utilizar la lenteja que se cocinan mucho más fácilmente. Stew la cebolla finamente picada con el aceite. Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Después de 10 minutos se puede añadir las patatas y el apio cortado a la cebolla. Cortar las zanahorias en rodajas. Después de 5 minutos hay que añadir las zanahorias y el jengibre para la mezcla. Lávese la lenteja de la noche anterior y lo puso a la olla. Verter la sopa de verduras y cocinar durante 30 minutos. Espolvoree el perejil finamente picado y añadir la salsa de soja.
Disfrute!