3 de las mitades del muslo de pollo en la sartén y cocine por 2 -3 minutos cada lado hasta que estén doradas, a continuación, utilizando una cuchara ranurada transferir el pollo cocido en gran cazuela, sazonar con escamas de sal y la pimienta recién molida negro y espolvorear con un poco de nuez moscada.
Repita, en 2 lotes más, con el pollo restante.
Reduzca el fuego a medio, agregue la manzana en rodajas a la sartén y cocine por 2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado luz. Cuando la manzana está lista usando su espumadera colocar los anillos de manzana en la parte superior del pollo en la cazuela.
Reduce el fuego a medio-bajo a continuación, agregar la cebolla picada y saltee durante 3-4 minutos o hasta que la cebolla se ablande.
Cuando esté listo agregue la cebolla frita a la cazuela, cubrir la cazuela, traslado al horno precalentado y hornear a 180 0C durante 40 minutos.
Para hacer la salsa, coloque la sidra de manzana, el pollo valores, el vinagre y el tomillo en una cacerola pequeña, ponga a fuego medio y llevar a ebullición.
Mientras tanto, combine la harina y un poco de agua en un tazón pequeño. Cuando la mezcla de sidra alcanza la ebullición remover gr
