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Rápida húngaro Goulash

Ingredientes

2 latas de crema condensada de sopa de tomate (tiene que ser la crema de tomate para obtener mejores resultados)

2 (400 g) lata de carne guisada (o fresca, cocinero en su caso)

2 caldo de carne cubo

2 cucharada de pimentón

2 cucharadita de harina de maíz

6 fl oz vino tinto (Merlot ideal, pero cualquier tipo de edad no tendrán ningún problema)

Una pizca de salsa Worcestershire (si está disponible)

cuchara

1 postre de jugo de limón

Pimienta y sal de ajo o pimienta y ajo machacado si usted tiene ninguno

2 tazas de crema agria o crema fresca o yogur o hacer su propio clic aquí

Sazonar con sal si requieren ver nota especial

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¿Qué necesitará

1 olla mediana

1 de agitación cuchara

4 platos

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Método

Vaciar la sopa en una cacerola y añadir la carne, una pastilla de caldo desmenuzada y los pimentón llevar esta mezcla a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento.


Preparar el arroz o fideos según las instrucciones en el paquete, tapar y mantener caliente hasta que sea necesario

Mientras tanto mezclar la harina de maíz en el vino tinto y revuelva esto en la sartén cuando el pan se ha reducido a fuego lento.

Llevar a fuego lento.

Añadir la pizca de salsa Worcestershire (si está disponible), el jugo de limón y la pimienta y sal de ajo o ajo machacado. Baje el fuego y agregue la crema, crema fresca o yogur.

Calentar a través hasta que comience a hervir a fuego lento.


Mientras tanto colocar el arroz o fideos en las placas luego retire goulash del fuego y colocar en el arroz o fideos

Para 4

Yo prefiero usar macarrones con goulash por alguna razón así que no hay nada que le impida la utilización de su pasta favorita o cualquier tipo de arroz para el caso

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Nota especial

En esta receta cuidar añadiendo cheque sal que es a su gusto a menudo sólo la adición de cualquier sal adicional en el final.


Disfrute!


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