Fácil de preparar y muy delicioso este plato podría ser preparado en cualquier momento del año.
El tiempo para la preparación de una hora y media. La receta sirve: 4-5. La receta es muy bueno para la hora del almuerzo
Ingredientes:.
3 pimientos verdes
3 zanahorias de tamaño medio, si es posible
3 cebollas de tamaño medio
500 gr champiñones
200 o 250 gr de col
1 manzana dulce
3 tomates rojos
Sal al gusto
Pimienta al gusto
aceite
500 gr hervida en trozos pequeños de carne de cerdo (Si no te gusta la carne de cerdo puede preparar su plato con carne de pollo, pero el sabor es diferente)
< p> Método de preparación:
Pelar la cebolla y lavarlo.
Entonces picarla finamente. Póngalo en una sartén con un poco de aceite y freír un poco. Mientras tanto lavar el pimiento y cortar en trozos pequeños. Haga lo mismo con las zanahorias. Añadir los pimientos y las zanahorias a la cebolla y el guiso durante 20 minutos. Cortar el repollo y añadirlo a la mezcla. Continuar guisar el plato. Lavar los tomates y pelarlos. Entonces usted tiene que rallar ellos. Haga lo mismo con el dulce de manzana: primero lavar, luego pelarlo y al fin rejilla ella. Añadir la carne y el lavado y cortar las setas. Cocer durante unos 10 minutos.
A continuación, añadir los tomates rallados y la manzana. Continuar la cocción durante unos 15 minutos. Sal al gusto y después de que la pimienta al gusto. Si te gusta el perejil puede agregar el perejil finamente picado cuando el plato está listo. Servir con caseros panes y disfrutar!