o de un buena wine.Risotto CodArborio 300 g rice400 gramos de bacalao ling empapados (s) 4 cucharada (s) (cucharadas) Mantequilla2 cucharada (s) (sopa) de la unidad oilHalf (s) de cebolla rallada (s) Una hoja (s) de laurel1 taza (s) de vino blanco seco (s) 1 litro (s) de brothThe peces tercera unidad (s) sin piel (s) de tomate, seeded50 g de rallado perejil cheesechopped y hilvanar (s) suficiente como saltWith un poco de aceite, cocinar el bacalao los tomates picados y establecer aside.Heat la mitad de la mantequilla y el resto de las cebollas lightly.Add oil.Saute la bahía leaf.
Add arroz y rehogar lightly.Add el vino blanco y dejar reduce.Gradually añadir el caldo de pescado y revuelva lentamente constantly.Add el guiso de bacalao con tomatoes.Correct la sal. Retire la bahía leaf.Remove del fuego y añadir la mantequilla restante y el queso rallado. Revuelva bien y serve.Note: El punto de este arroz es un poco Papa tieso y bien. Ajuste la cantidad de jugo que pones para conseguir este punto.
