La vitamina es la vitamina desconocido, el forastero, que no encaja en el molde y de todos modos lo que pasó con las vitaminas F, G, H, I y J? Pero un nuevo análisis de los datos realizados por Joyce McCann y Bruce Ames en el Instituto de Investigación de Oakland, ahora sugiere que no hemos dado la vitamina K el respeto que se merece, y que los niveles óptimos de vitamina desconocido puede ayudar a combatir contra las enfermedades relacionadas con la edad como la osteoporosis, el endurecimiento de las arterias y others.
The dos científicos analizaron los datos de cientos de artículos que abarcan las últimas cuatro décadas y concluyeron que los resultados sugieren que necesitamos más vitamina K que el nivel recomendado para una salud óptima. El nivel actual se establece en base a la cantidad de vitamina K que necesitamos para asegurar nuestra sangre coagula adecuadamente una vitamina K juega papel vital en el cuerpo.
Pero McCann y Ames sugieren que la vitamina K tiene la capacidad de hacer más que eso, pero siempre hacer es un trabajo fundamental primero es decir, elementos como la salud de la arteria o la resistencia ósea serán ignorados en la preferencia de la supervivencia a corto plazo. Esto apoya una teoría desarrollada por primera vez en 2006 por el Dr. Ames llama la Teoría Triage. En esencia (y basado en experimentos con ratones), este utiliza lo que sabemos acerca de la evolución como su base. Nuestros cuerpos siempre escogerán la supervivencia a corto plazo sobre la salud a largo plazo.
Por lo tanto, el Dr. Ames, la hipótesis de que la ingesta de vitamina limitada puede llevar a problemas de salud a largo plazo. Las vitaminas siempre serán utilizados para las necesidades inmediatas del cuerpo. Durante un período de tiempo, esto puede tener efectos significativos sobre el functions.Looking corporales "no crítico" en vitamina K en concreto, el experimento con ratones mostraron que 5 proteínas dependientes de la vitamina K fueron críticos.
Estas fueron las proteínas que se ocupan de la coagulación de la sangre y los ratones no sobrevivían sin ello