Las vitaminas: - Se trata de pequeñas sustancias naturales, sino parte necesaria de la dieta. Una vitamina es un compuesto orgánico que sea necesario como un nutriente en muy pequeña cantidad en un organismo en el cuerpo humano. Las vitaminas se encuentran en plantas y animales. La importancia de comer un determinado alimento para mantener la salud y una dieta diferente por lo general le da todas las vitaminas que usted requirió. En 1912 Funk primero dio el nombre de vitamina a una sustancia que se encuentra en los alimentos.
El nombre de la vitamina se obtiene de "vital para la vida".
Las vitaminas son difíciles en su estructura y composición química. Ellos fueron llamados A, B, C, etc.
Funciones de vitaminas: - Función principal de la vitamina podría ser catalogado como su papel imprescindible en:
< li> Reproducción
Los tipos de vitaminas:
Hay dos tipos de vitaminas:.
soluble en agua y solubles en grasa
La vitamina A: - La vitamina A en su completa y pura, que se encuentra en alimentos de origen animal. La vitamina A es una vitamina soluble en grasa. La vitamina A es útil para el cuerpo. Es importante para el buen funcionamiento de las células epiteliales.
Las vitaminas se encuentran en 2 tipos 1) Vitaminas A1 = Retinol
O 2) La vitamina A2 o deshidro-Retinol
Fuente de Vitamina A: - La vitamina A se encuentra en alimentos de origen animal como el aceite de hígado y los huevos, la leche, la mantequilla y el queso. También se encuentra en los vegetales verdes. Aceite de hígado de pescado contiene cantidad máxima de vitamina "A" retinol
Efecto de la deficiencia: -. La ceguera nocturna, xerosis de la córnea, piel seca, dientes problemas, pérdida de peso, dolor de cabeza, infección del oído y la nariz, ictericia, etc. .
vitamina D: - vitamina D es aumentar la absorción de calcio. La vitamina D es mantener los niveles sanguíneos normales de calcio y fósforo
Fuente de Vitamina D: -. La vitamina D se encuentra en alimentos de origen animal como los huevos, la