10 plantas más populares de alimentos que contienen veneno /Toxina
Por: Norbert bermosa
La mayoría de las frutas y verduras nos proporcionan los nutrientes necesarios y vitaminas para mantenernos sanos y fuertes, pero no todas las plantas de alimentos son buenos para nuestra salud. Hay plantas de alimentos que nos pueden causar lesiones o daños. Algunas plantas de alimentos o parte /s de plantas alimenticias contienen la toxina. He aquí una lista de las plantas alimenticias venenosas. ¿Quién iba a pensar que estas plantas son venenosas?
1.
Patata (Solanum tuberosum)
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La papa es un almidón, vegetales de cultivos tuberosa. Follaje de la patata, frutas y tubérculos-verde teñido contienen glicoalcaloides, compuestos tóxicos, de los cuales el más frecuente son la solanina y chaconina. Cocinar a altas temperaturas (más de 170 ° C o 340 ° F) destruye parcialmente estos. La concentración de glicoalcaloides en las papas silvestres basta para producir efectos tóxicos en los seres humanos.
Glicoalcaloides se producen en las mayores concentraciones justo debajo de la piel del tubérculo, y aumentan con la edad y la exposición a la luz. Glicoalcaloides pueden causar dolor de cabeza, diarrea y calambres y en casos severos coma y la muerte; Sin embargo, el envenenamiento de las patatas se produce muy raramente.
2. Tomate (Solanum lycopersicum)
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El tomate es una planta herbácea, generalmente extensa planta en las solanáceas o familia de las solanáceas, al igual que sus primos cercanos de tabaco, chiles , patata y berenjena.
Follaje y vides contienen venenos alcaloides que causan malestar digestivo y excitación nerviosa.
3. Ruibarbo (Rheum rhaponticum)
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Las hojas de ruibarbo contienen sustancias tóxicas, incluyendo el ácido oxálico que es un ácido nefrotóxicos y corrosivo que está presente en muchas plantas. La dosis letal mediana para el ácido oxálico pura es de aproximadamente 25 g por unos 65 kg (140 lb) humano.
Cocinar las hojas con la soda puede hacerlos más venenosa produciendo oxalatos solubles causando trastornos renales, convulsiones y coma, pero rara vez es fatal. Sin embargo, se cree que las hojas de contener también una, la toxina adicional no identificado, que puede ser un glicósido de antraquinona (también conocido como Senna glucósido).
4. Cherry (Prunus cerasus)
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