Otra receta muy simple para una sopa rápida y deliciosa. Se puede servir como una sopa o se utiliza como salsa cuando se mezcla con la carne - en este caso te recomiendo servirlo con huevos o patatas cocidas. Prepare los siguientes ingredientes:
Sugerencia: todos los ingredientes utilizados para la preparación de esta comida (o cualquier comida, para el caso) deben ser sacados de la nevera unas 2 horas antes de cocinar. De esta manera, recuperar su sabor natural.
1 kg de tomates frescos, de tamaño medio
0,5 kg de zanahorias
2 puñados de perejil seco
1 pequeño paquete de pimentón rojo en polvo
Rice
Sal, pimienta, crema
PREPARACIÓN
1. Lavar los tomates y ponerlos dentro de un recipiente amplio (cualquier olla o recipiente), Francia
2. Hervir unos dos litros de agua y se vierte sobre los tomates, asegúrese de que están cubiertas de agua a la cima, España
3. Lavar y pelar, si es necesario, las zanahorias
4.
Cortar en cubos pequeños (la forma no juega ningún papel, se le destrozarlo después, de todos modos), Francia
5. Ponga las zanahorias en una olla con agua fría y estrella hervirla
6. Mientras tanto, ya se puede pelar los tomates de la piel
7. Corte cada tomate en varios trozos y añadir todos ellos a la zanahoria hirviendo
8. Espere hasta que la zanahoria es suave y el caldo de verduras que usted recibe es muy densa (hasta 40 minutos)
9. Destruye todo el contenido; añadir el perejil y pimentón
10.
Usted puede agregar las especias y crema adicionales si la sopa es
demasiado amargo
Servir con arroz o trozos de carne de res frita.