¿Usted sabe que la sopa de lentejas es saludable y todo el mundo puede disfrutar de su preparación, ya que no es difícil de preparar esta deliciosa sopa. Esta es una de las recetas más baratos que puedo ofrecerle. El tiempo de preparación es de aproximadamente una hora y 15 minutos. Sirve 5-6
Ingredientes:.
2 tazas de lentejas 5-6 cucharadas de aceite 3 cebollas 8 dientes de ajo ½ taza de zanahorias 8 tazas de agua 1/2 taza de tomates rojos (rallado y peladas) 1 verde pimienta 1 mesa un poco de perejil (picado) Sal cuchara pimentón al gusto
Forma de preparar: Tienes que vierta un poco de agua en una cacerola. Precaliente el agua. Lavar las semillas de lentejas y ponerlas en el agua. Hervir durante 30 minutos. Mientras tanto hay que picar las cebollas y el pimiento verde finamente, así como las zanahorias y la cebolla. Lavar y pelar los tomates. Entonces rallar ellos.
Después de 30 minutos de ebullición el caldo puede agregar las zanahorias. Continuar la cocción. Si es necesario se puede añadir agua. Más adelante se puede añadir el pimiento verde, los dientes de ajo y la sal al gusto. Espolvorear el polvo de pimienta roja. Cuando la sopa está casi listo puede agregar los tomates y espolvorear el perejil. Añadir el aceite. Si lo deseas, puedes hacer tu sopa en un mezclador, mezclar todos los ingredientes y preparar la sopa como un puré. Por lo tanto, es muy adecuado para niños pequeños e incluso para los bebés. Mis amigos, como comer ambos tipos de sopa.
Pruebe ambos y decidir cuál le gusta más. Disfrute!