Los mejillones se han utilizado como una fuente de alimento por los seres humanos durante miles de años. Esta sopa es deliciosa y no es muy difícil para preparation.The lo más importante de la preparación de la sopa es la limpieza de los mejillones pero si sigues mis instrucciones paso a paso, todo va a estar bien con el preparation.Time para la preparación de aproximadamente una horas y 20 minutos. La sopa sirve 4-5
Ingredientes:.
2 kg de mejillones
2 cebollas
5 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de
4 rebanadas de pan (si es de color marrón, sería mejor)
agua
sal al gusto
pimienta en polvo negro
perejil
4-5 huevos
Método de preparación:
Los mejillones se tienen que poner en una cacerola con agua que tiene que cubrir them.Boil ellos hasta que las conchas se abran. Conchas de mejillones abiertos por sí mismos cuando se cocinan los mejillones.
En este caso, las partes blandas cocidas se reveló, pero si las conchas no están abiertos hay que moverlos de distancia el uno al otro muy poco y tomar las partes blandas.
En otra sartén calentar el oill y cortar en trozos muy pequeños la cebolla y el ajo. Se fríen en el aceite. Añadir el pan que se prepara como migas y vierta un poco water.Add los mejillones y continuar cooking.During la sal de cocinar al gusto y espolvorear el negro pimienta sopa powder.Your está listo cuando los mejillones son muy suaves.
Pero usted no está listo para servir.
En pequeños cuencos verter la sopa y agregue egg.Put los tazones en el horno y esperar a cocinar el huevo. Mientras tanto picar el perejil. Cuando el huevo es blanco puede servir la sopa, pero antes de hacer esto espolvorea el parsley.Enjoy él!