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Beneficios nutricionales de Prunes

ores de 50 y especialmente entre las mujeres. Otros estudios están tratando de identificar los beneficios específicos para la salud del corazón y la prevención de muchos tipos de enfermedades cardiovasculares. Como una fuente de ácido clorogénico y ácido neochlorogenic, 2 antioxidantes fenólicos poco comunes, las ciruelas pasas probable que proporcionan beneficios no asociados con muchas otras frutas.


incluidas las ciruelas pasas en su dieta

A pesar de ciruelas pueden, por supuesto, pueden comer directamente, y muchos de ellos disfrutan de esta manera, las ciruelas pasas también hacen una deliciosa adición a muchas recetas saludables . Pruebe uno de lo siguiente para empezar a beneficiarse de la sabrosa ciruela.

salsa de ciruela

Ingredientes:

1 c. jugo de naranja 1 cucharada de jugo de limón 1 paquete de Sweet N 'Low o NutraSweet (o una cantidad equivalente de azúcar) 1/2 t. de canela molida 1/4 t. jengibre molido 24 ciruelas pasas 1/4 c.

nueces picadas

Indicaciones:

Mezcle el jugo de naranja, jugo de limón, Sweet N 'Low, la canela y el jengibre en una olla. Calentar hasta que la mezcla empiece la ebullición. Añadir las pasas y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las ciruelas pasas son regordete y suave. Añadir las nueces y cocine por un minuto o dos, revolviendo ocasionalmente. Retire las ciruelas pasas y nueces. Apague la calefacción, la cocción de la salsa hasta que se ha reducido su volumen en aproximadamente la mitad.

Vierta la mezcla de la salsa restante sobre las ciruelas pasas y nueces.

Servir caliente, o deje que se enfríe en la nevera. Esta es una gran salsa para poner sobre helado o yogur helado como postre. También puede ser utilizado como un complemento para el cereal caliente, o incluso comido por sí mismo para un sabroso manjar. Porciones: 6 (4 ciruelas y cantidad adecuada de salsa por porción)

Jamón Envuelto Cheesy Prunes

Ingredientes:

20 ciruelas pasas

½ c.

mozzarella rallado sin grasa

20 cacahuetes tostados

4 rebanadas de jamón de pavo

1 T. aceite de oliva

Instrucciones:

< p> Rellene cada ciruela con queso y un maní. Dividir cada loncha de jamón en 5 tiras. El uso de un palillo de dientes para celebrar juntos, envuelva cada ciruela de peluche en una rebanada de jamón. Cocer las ciruelas envueltas en un poco de

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