Pan, cereales y patatas para la Salud
Estos representan algo menos de la tercera parte de una dieta sana y equilibrada. Este gran grupo es importante, ya que cuenta con los alimentos que son ricos en carbohidratos con almidón, como papas, que, a pesar de ser un vegetal, aparecen en este grupo, ya que se cuentan como un alimento rico en almidón. Carbohidratos con almidón son una parte esencial de nuestra dieta, ya que proporcionan la energía:.
Que se desglosan por digestión para producir glucosa, que se almacena en el hígado y los músculos o circular en el torrente sanguíneo, y luego utiliza para nuestras necesidades energéticas inmediatas
< p> carbohidratos con almidón, especialmente las fuentes de granos enteros, tales como pan comida y pasta, arroz y cereales de salvado marrones, también son altos en fibra dietética, que es importante para satisfacer el apetito y mantener el sistema digestivo funcione de manera eficiente.
Algunos alimentos ricos en carbohidratos, como los copos de avena, tienen una calificación de bajo índice glucémico (IG), lo que significa que liberan glucosa lentamente en el torrente sanguíneo, mantener los niveles de azúcar en la sangre estable y ayudando a mantener el apetito satisfecho por más tiempo. Las personas con diabetes se les aconseja comer muchas, alimentos ricos en almidón alto contenido de fibra con el fin de ayudar a regular el azúcar en la sangre.
Los micronutrientes en alimentos ricos en carbohidratos con almidón incluyen algunas vitaminas de calcio, hierro y B; muchas marcas comunes de pan y cereales para el desayuno también están fortificados con estos nutrientes
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Comer Con Variedad
Hay una rica variedad tal de pan, cereales y granos que es posible crear miles de comidas mediante la exploración de diferentes tipos - por ejemplo, tratan de cuscús en lugar de pasta con salsa de tomate o verduras asadas; fideos en lugar de arroz con platos chinos, o camote en lugar de patatas estándar como topping pastel.
Los carbohidratos para perder peso
El hecho de que el pan, los cereales y las patatas son considerados como tal parte clave de una dieta saludable puede sorprender a las personas que intentan perder peso, que se han llevado a creer que los alimentos con almidón, especialmente el pan y las patatas, son 'engorde'. De hecho, los carbohidratos son relativamente bajos en calorías de peso para el peso, con sólo 4 calorías por gramo. Esto los conviert