Desde que era joven, siempre me enseñaron a comer 5-8 porciones de frutas y verduras al día. Las frutas y verduras son los alimentos enteros que son ricos en nutrientes, vitaminas, minerales, fibra y enzimas que son esenciales para la salud. Debido a que las frutas y verduras son creados en la naturaleza es más fácil para el cuerpo para descomponer y utilizar los nutrientes esenciales en todo el cuerpo.
En frutas y verduras adición de ayudar en la prevención de enfermedades del corazón, derrames cerebrales, diverticulitis, algunos tipos de cáncer, cataratas, degeneración macular, pérdida de la visión, la obesidad y ayuda a controlar la presión arterial.
Con una amplia variedad de frutas y verduras, es difícil pasar por alto la amplia gama de colores disponibles para el consumo. Cada color contiene componentes de salud únicas esenciales para nuestra salud. Los colores significan diferentes ingredientes beneficiosos para el organismo.
Es importante comer una variedad de frutas y verduras de colores para conseguir el máximo número de nutrientes.
frutas y verduras rojas reciben su coloración de fitoquímicos carotenoides y flavonoides, que son ambos antioxidantes. El licopeno y ácido elágico son a la vez parte de los carotenoides y antocianinas, quercetina y hesperidina son los flavonoides, y todos se encuentran en las frutas y verduras de color rojo.
Algunos de los beneficios para la salud de las frutas y verduras de color rojo incluir la reducción del riesgo de especialmente el cáncer de próstata, la prevención de las enfermedades del corazón, lo que reduce el daño de los radicales libres, mejora la salud del corazón, bajar la presión arterial, ayudando a la función de memoria, mejorar la salud del tracto urinario, la reducción de LDL colesterol y los tejidos de soporte conjuntas. Frutas y verduras rojas son los tomates, sandía, uvas rojas, arándanos, fresas, remolacha roja, pimientos rojos, pomelo rosa y muchos más.
naranja y frutas y verduras de color amarillo son de color por un fitoquímico llamado carotenoides. Los nutrientes esenciales en los alimentos de color amarillo y naranja son el beta-caroteno, zeaxantina, flavonoides, el licopeno, potasio, vitamina C y ácido fólico. Los beneficios incluyen la prevención del cáncer y enfermedades del corazón, mantener y fortalecer los oídos sanos, lo que reduce la degeneración macular relacionada con la edad, lo que mejora la función del sistema inmunológico, la lucha contra los ra