Lugar yogur en tela de queso, ate el extremo cerrado con hilo de cocina
y colgarlo en un estante, sobre un cuenco, en el refrigerador. Dejar escurrir
durante dos horas o toda la noche. Deseche el líquido en el recipiente y mezclar los yogures
con los ingredientes restantes. Preparar el pan de Nan:.
1/2 taza de aceite de oliva 2 dientes de
ajo, sal 6 piezas nan pan picadito (u otro pan plano Mediterráneo)
Combine el aceite, el ajo y la sal
Usando una brocha de pastelería, recubrir el pan ligeramente con el aceite y el lugar en
parrilla. Cocine para marcar el pan, a su vez a marcar otro lado y servir. Para servir:
lentejas montículo en el centro de la placa. Lugar filete de salmón en la parte superior, con la piel
para arriba. Rodea con salsa. Presente con guarniciones de tzatziki y pan nan.
6 porciones principales del curso.