arándanos < li> 1 lb
< li> azúcar 2 C
agua < li> 2 C
< li> 1 cucharada de ralladura de naranja , si lo desea .
Paso 1 Abra su bolsa de arándanos y verter en un colador . Lavar en agua fría y recogerlos más . Retire cualquier tallos o bayas blandas . También puede utilizar congelada cranberries.Step2 Calentar el azúcar y el agua en una cacerola. Caliente hasta que hierva . Hervir 5 minutos , revolviendo occasionally.Step3 Añadir los arándanos y la cáscara de naranja .
Regresar la mezcla a ebullición, y continuar hirviendo durante 5 minutos o hasta que los arándanos comienzan popping.Step4 Opcional: Si no te gusta pieles de arándano o trozos en su salsa , puede empujar la salsa por un colador o alimentos molino. Mi abuela siempre lo hizo, pero yo personalmente no me importa más fornido cubierta sauce.Step5 y refrigere hasta que se enfríe . La salsa no será tan gelatina como el tipo enlatado. Sin embargo, tendrá un sabor mucho mejor .