Lavar los tomates y hervir cuatro tazas de agua hasta los tomates estén suaves. Triturar los tomates después de la eliminación de la piel.
Moler juntos la semillas de comino, pimienta y el ajo en trozos grandes y añadir al líquido de tomate. Cebolla rebanada y romper los chiles en pedazos pequeños y añadir.
Calentar el aceite en una sartén y freír medianas semillas de mostaza -sized y semillas de alholva. Cuando las semillas comienzan a crujir y marrón ligeramente, verter en la mezcla de tomate.
Si es demasiado espesa, agregue un poco de agua y llevar a ebullición. Retirar del fuego, agregar las hojas de cilantro picado y servir en copas con arroz o después de la cena.
Id aprendido a mantener fuerte por Wicked Paso, El Fox