Esta es mi propia receta, desarrollado a lo largo de varios años de ensayo y error, para la sopa de ajo pollo con albóndigas. Ten cuidado - como era de esperar, este es uno de sólo los amantes de ajo verdaderamente dedicados. Por supuesto es posible que prefiera para marcar por el número de dientes de usted lanza en este delicioso caldo. Pero, en realidad, que simplemente no encuentra toda la poderosa punto, picante de la receta. Comience aplastando los dientes, y obtener el efecto completo! Recuerde que el ajo se ha sugerido a tener algunos beneficios para la salud.
Ahora, para empezar: Ingredientes (para dos personas) baquetas 0,4-6 pollo (preferentemente camperas y orgánicos) cloves400g 0,12 ajo verduras congeladas mixtas (habas y judías verdes son buenas) .25g harina (harina de trigo blanco) .Splash de soja ligera cantidades sauce.Generous de pepper.Large pizca de negro salt.Fresh perejil picados o puré de tubo (2 cucharaditas) .small perilla ginger.200g fresco picado setas de campo frescas puré (opcional) de tomate 0,1 cucharadas (opcional).
DUMPLINGSYou puede utilizar bolas de masa hervida de hierbas paquetes premezclados (mi elección habitual) o el siguiente: 50 g de trigo blanco flourPinch-suet.150g 200g de suet1 cucharadita mezclada herbs.INSTRUCTIONS1 Tome una cacerola grande, corpulento y coloque el pollo y las verduras congeladas en el mismo, junto con suficiente agua fría para cubrir casi ellos.2 Llevar a ebullición rápida y mantenerla en un hervor rápido para al menos diez minutos.3 Reduzca la temperatura, aplique una tapa que ajuste bien a la cacerola y llevar a fuego lento ligeramente burbujeante para otro 40 minutos.
Compruebe los niveles de líquido periódicamente y rellene si es conseguir low.PREPARE lo siguiente para agregar AL FINAL DE 40 minutos4 Mezclar la harina con 25 g de un poco water.5 Machacar los ajos finely.6 Rallar el jengibre fresco finely.7 Picar las setas (si se utiliza) y el microondas a máxima potencia durante dos o tres minutos. (Dos si se produce suficiente 'licor', tres si todavía ligeramente cruda) 0.
8 Preparar la mezcla de bola de masa de paquetes según las instrucciones, o alternativamente usar los ingredientes prescritos de la siguiente manera: Combine el 150g-200g de harina, una pizca de sal y hierbas mixtas en un tazón pequeño. Mezclar en el sebo y revuelva en media taza de agua. Esto debería dar lugar a una mezcla suelta, ligeramente húmedo. Si todavía está seca y luego añadir un poco más de agua. Prepare