Esta receta única para la sopa de cebolla puede servir 5-6. El tiempo para su preparación es de aproximadamente una hora y media
Ingredientes:.
4 cucharas de mantequilla mesa
6 cebollas grandes
Sal al gusto
polvo de pimienta Negro
2 cucharadas de harina
1 cucharada sopera de vino blanco seco
Perejil
8 tazas (250 ml cada una ) de pollo sopa
3 pizcas de polvo de tomillo
1 ½ taza de queso rallado blanco
Método de preparación:
En una olla grande que tienes para precalentar la mantequilla.
A continuación, añadir la cebolla finamente picada y espolvorear un poco de sal y pimienta negro. Depende de tu gusto. Guiso de la cebolla y revuelve de vez en cuando. El tiempo para guisar que está a unos 35-40 minutos. Después de que esté listo añadir la harina y cocine durante aproximadamente 4-5 minutos en agitación constante. Después de que usted tiene que añadir el vino. Cocine durante 5 minutos. A continuación, agregue el caldo de pollo y espolvorear el polvo de tomillo. Usted puede agregar un poco de sal y pimienta negro de nuevo. Al final espolvorear el perejil finamente picado.
Utilice el queso blanco rallado al servir la sopa de cebolla. Disfrute