Todos nosotros parecen estar viviendo en toda velocidad en estos días. Sólo estamos ocupados. A menudo no tomamos ni hacemos tiempo para nosotros mismos y nuestros seres queridos. Cuidar de nosotros mismos puede ser tan elaborado como una visita al spa, una escapada de fin de semana, y las visitas regulares simplemente a nuestros profesionales de la medicina para mantenernos bajo control. Sin embargo, a veces ni siquiera podemos llegar a hacer esas cosas. Y francamente, mi economía personal me permite hacer muy poco para mí en estos días.
Pero la forma más sencilla de hacer algo bueno y reconfortante para nosotros es preparar un buen plato caliente para calmar la mente, cuerpo y alma.
Lo sé, lo acaba de decir que no siempre tenemos tiempo. Pero, si tienes un poco de tomillo, que podemos hacer esto. Pruebe esta receta de Speedy Skillet Stew y una grata sorpresa, y pasar un buen momento para poner los pies también. Tal vez, sólo tal vez, alguien le traerá unas zapatillas tostados para mimar tus pies también.
Speedy Skillet Stew
Esto servirá 8 amigos hambrientos
aceite
orégano
caldo
harina
< li> Sal y pimienta
Fácil Puré de Papas . Yo prefiero (cuando el tiempo es corto) para utilizar las puré de patatas preparadas que Steam en tan sólo unos pocos minutos. De lo contrario, triturar algunos Yukon Gold con crema, mantequilla, sal y pimienta. En una sartén grande dore la carne y el ajo en el aceite de canola a fuego medio-alto, añadir el tomillo, el orégano y 1 ¼ cucharadita de sal y pimienta . Retire la carne de la sartén y reservar. Añadir las zanahorias, judías verdes, apio y cebolla a la sartén, cocine y revuelva 5 minutos. Ahora vas a poner la carne de nuevo en la sartén. En un tazón grande, mezcle el caldo y la harina; verter en la sartén. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente para evitar la quema; reducir el calor. Cocine a fuego lento, tapado, 45 minutos o hasta que
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