Esta receta es muy fácil para la preparación y al mismo tiempo, la sopa es muy ligero y sopa deliciosa.El es barato, ya que no necesita muchos ingredientes y estos que usted necesita no son caros. La receta es para 6 personas, el tiempo de preparación es muy corto de unos 40 minutos
Ingredientes:.
350 gr de yogur
200 ml de leche
4 cucharadas de harina
sal al gusto
500 gr de agua
perejil (es mejor estar fresco)
pimienta negro en polvo
50 gr de mantequilla
2 o 3 huevos
alcaravea polvo
Método de preparación:
El yogur tiene que ser agitada muy bien. A continuación, añadir el agua y seguir removiendo. Ponga la mezcla en una cacerola y empezar a ebullición. En un tazón pequeño poner la harina y mezclar con la leche.
Cuando esta mezcla esté listo se vierte en la cacerola y seguir removiendo. Después de hervir la sopa, sal al gusto, añadir el polvo de alcaravea y espolvorear un poco de pimienta en polvo negro. Añadir la mantequilla y revuelva hasta que se melting.In el mismo recipiente en que la leche y la harina eran, poner los huevos y revuelva bien. A continuación, añadir a la sopa y cocine durante 2-3 minutos en agitación constante. Por último espolvorear el perejil picado. Así, la sopa está lista.
Al servir se puede añadir un poco de jugo de limón o si lo prefiere, puede rallar un poco de queso blanco. Sabe mejor con queso blanco. También puede servir la sopa con cubos fritos de pan integral que la preparación es muy simple.In una sartén poner los cubos de pan. Tienen que estar preparados con un poco de huevo y yogur mezcla que está en todos los lados de los cubos.
Pruebe esta receta y disfrutar de ella!