Sopa de pescado
Esta sabrosa sopa se podría preparar en cualquier momento del año, pero los meses de verano son muy adecuados para hacer esto. La sopa es fácil para la preparación. No hay tantos ingredientes. Esto significa que la sopa no le costará mucho dinero. El tiempo para su preparación es de aproximadamente una hora y 10 minutos. La receta es fácil y si usted sigue los pasos que se indican será nada difícil para usted, incluso podría ser un principiante en cocinar sopas. La receta sirve 4-5
Ingredientes:.
300 gr de pescado (es preferible ser caballa)
1 zanahoria de tamaño medio
2 media los tomates de tamaño (o 4-5 tomates cherry)
Algunos de apio (es necesario el uso de al menos un pequeño trozo de apio por el maravilloso sabor de la sopa)
cucharas
3 mesa de pasta
1 mesa de mantequilla cuchara
1 mesa de harina de cuchara
Jugo de limón
Sal al gusto
30 gr perejil
< p> Método de preparación: Lo primero que hay que hacer es limpiar el pescado con mucho cuidado. A continuación, lavar muy bien.
Cuando esté listo con el pescado simplemente ponerlo en una cacerola con agua fría. Cocine el pescado hasta que el agua en la olla hierve. Deje cocinar el pescado durante 10 o 15 minutos después. El siguiente paso es eliminar los peces de agua caliente y para quitar las espinas de pescado. Después de que usted tiene que cortar el pescado en trozos pequeños. La sopa de pescado se debe limpiar cuidadosamente los huesos de pescado. Cuando esté listo, entonces usted puede colocar la olla a hervir de nuevo.
Mientras tanto preparar las verduras para la sopa por la limpieza y lavado de la zanahoria, el apio y los tomates. Cada uno de estos ingredientes deben ser rallado. Primero tienes que poner la zanahoria rallada en la sopa de pescado. Después de 3-4 minutos se puede poner el apio rallado. Continuar minutos cooking.15 después usted puede poner los tomates rallados. Ya es hora de colocar la pasta en el soup.Put un poco de sal al gusto. Continuar la cocción por agitación constante. Entonces usted tiene que añadir los trozos de pescado y la mantequilla.
Mientras tanto, mientras que la sopa se cocina se puede picar el perejil muy finamente. Hay que revolver la harina en un poco de agua y añadir a la sopa. Lo último y su sopa estará casi listo es rociar el perejil finamente picado. Cocine por no más de 5 minutos. La sopa está lista y se puede servir. Antes d